Хотите попробовать блинчики с сырой картошкой? Обалденный рецепт, такой необычный!

Этими блинчиками с сырой картошкой бабуля угощала нас в детстве, и я просто не могла ими наесться. Такие нежные, яркие, вкусные и очень сытные… А картошки в них совсем не чувствуется! Обожаем их, готовьте со мной!

Хотите попробовать блинчики с сырой картошкой? Обалденный рецепт, такой необычный!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 гр.;
  • яйца – 2 шт.;
  • любой сахар — 2 ст. л.;
  • сода и соль – ½ ч. л.;
  • мука на ваш вкус (лучше берите традиционную, пшеничную) — 320 гр.;
  • кипяток ~ 300 мл;
  • сырые картофелины – 2 шт.;
  • свежие петрушка (можно и укроп) и зеленый лук – по ½ пуч.;
  • масло (можете брать любое, на ваш вкус) растительное – 2 ст. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  1. В большую миску наливаем кефир, кладем туда яйца, сахар, соль. Перемешиваем тщательно.
  2. В муку добавляем соду и всыпаем смесь в кефир с яйцами.
  3. Венчиком как следует взбиваем массу, которая не будет докучать вам комочками.
  4. Вливаем сюда кипяток (можно больше, чем 300 мл), размешиваем.
  5. Даем 10 минут постоять.
  6. Сырой картофель натираем, влагу можно не отжимать.
  7. В тесто добавляем масло.
  8. Туда же отправляем подготовленную картошку и мелко нарезанную зелень.
  9. И жарим блины.
  10. Ну кто откажется от блинчиков? Вкусно! Нежно!..
  11. Картофель в них действительно не ощущается, а такие яркие и красивые «солнышки» разлетаются всегда «на ура»!

А этот рецепт многим из вас наверняка покажется странным. Курица в сахаре… Любопытно? Тогда откройте его!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: