Тоньше нарежешь — вкуснее получится. Экспресс-рецепт с картошкой — сложил, залил, запек!

Я все время спорю с мужем – он говорит, что это куриная запеканка, а я утверждаю, что картофельная. Кто прав, как думаете? Но как ее ни назови, менее вкусной она не становится.

Тоньше нарежешь - вкуснее получится. Экспресс-рецепт с картошкой - сложил, залил, запек!

Ингредиенты:

  • куриное филе – 580 гр.;
  • лук репчатый – 220 гр.;
  • картофель (лучше молодой, он вкуснее) – 400 гр.;
  • яйцо сырое – 3 шт.;
  • сыр (мягкий или плавленый) – 200 гр.;
  • сметана 15% — 100 гр.;
  • соль – ½ ч. л.;
  • перец черный – 1 ч. л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  1. Курочку нарезаем довольно тонко.
  2. Картофель тоже — слайсами почти на просвет.
  3. Дно формы смазываем маслом (можно сливочным, если хотите).
  4. Первый слой – картофель, распределите его равномерно.
  5. Не забываем посолить!
  6. Далее – лук и мясо. Чуть присаливаем.
  7. И теперь необходимо приготовить заливку для нашей запеканки. Берем сметану, сыр, яйца, а также соль с перцем, и пробиваем все блендером.
  8. Выливаем полученную смесь в форму к курице с картошкой.
  9. Выпекаем 45 минут в печи или духовом шкафу.

Можете также добавить грибы и зелень – все, что хотите, на ваше усмотрение! Правда быстро и вкусно? Попробуйте приготовить и этот простейший постный салатик с фасолью и грибами! Даже младенец справится! Приятного дня!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: